Ingredientes:
1 taza de anacardos
1 taza de agua
1 pizca de sal
2 cucharadas de semillas de lino
Para acompañar: crudités: palitos de zanahoria y pepino.
Picamos todos los ingredientes con un robot de cocina hasta que coja textura cremosita, como de yogurt, y a comer con los palitos de zanahoria y pepino! Está deliciosa.
Del libro "mis recetas de cocina anticáncer" de Odile Fernández.
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